oliebollen-leader

Zelfgebakken oliebollen

Er gaat geen oudejaarsdag voorbij zonder zelfgebakken oliebollen. Grootmoeders recept is in de loop de jaar steeds verder verfijnd. Dit recept is per emmer, maar daar bakken we er elk jaar wel paar van… Wat overblijft gaat in de diepvries. Bak je mee?

cranberry-header

Cranberry basis jam

Cranberries horen helemaal bij het seizoen. Met dit recept kun je de basis maken voor ijs, cockails, bonbons en nog veel meer!

Pakjestaart Sinterklaastaart

Pakjestaart voor Sinterklaas

Pakjesavond is in aantocht. Als je geen pepernoten meer kunt zien, maak dan deze pakjestaart. Lekker om tussen het uitpakken door op te smikkelen! Bak je mee?

speculaas-leader

Speculaas koekjes

Speculaas is het welbekende kruidige koekje dat meestal rond Sinterklaastijd wordt gegeten. Met dit recept maak je twee bakplaten vol heerlijk brosse speculaaskoekjes.

Pork Jan in de Zak Poffert Ketelkoek

Pork (of Jan-in-de-zak)

Een echt winters gerecht voor de lunch in huize Eetpraat is het Oud-Hollandse Pork, ook wel bekend als Broeder of Jan in de zak. Het lijkt wel wat op de Noord-Nederlandse ketelkoek of poffert. Het is een gerezen beslag dat wordt gekookt en daarna in plakken gebakken. Het recept is voor twee zakken. Kook je mee?

Pizzabol Italiaans

Bolletje Italiaans

Het frisse van tomaat, het kruidige van pesto, het romige van mozzarella… Ik heb wel wat met Italiaanse smaken. Ook heerlijk op een vers broodje met een knapperige geurige korst… Een beetje vakantie op je bord in vijf minuten. Smeer je mee?

loempias-1-leader

Zelf loempia’s vouwen

Knapperige Vietnamese loempia’s met een geurige vulling kun op elke markt kopen, maar ook makkelijk thuis zelf maken met dit recept!

Broodpizza

Turbo Broodpizza

Knapperige luchtige bodem, geurige tomatensaus en gesmolten mozzarella. Met dit recept staat het in 5 minuten op tafel! Eet smakelijk…